Dim Tu Tac

News

BOLO BAO - PINEAPPLE BUNS

Marketing 01 03:12 08/08/23

BOLO BAO | 菠蘿包

/Pineapple Buns/

Một điều đặc biệt chỉ có tại chi nhánh Dim Tu Tac Trần Hưng Đạo vào mỗi buổi sáng chủ nhật, bạn có biết đó là gì không?

Đem hương vị ẩm thực từ nền văn hóa bản địa Hong Kong, sư phụ Xiao Wang sẽ khiến thực khách ngất ngây bởi hương thơm và mùi vị từ những chiếc bánh Dứa ngọt ngào. Cái tên bánh Dứa thú vị xuất phát từ hình dáng của lớp trên bề mặt khi nướng có cấu tạo như vỏ dứa, mặc dù bánh không chứa bất kỳ nhân dứa nào. Vỏ bánh sẽ khiến bao trái tim phải tan chảy vì độ giòn rụm; vỡ tan ngay trong miệng khi thưởng thức; bao bọc bên trong lớp bánh bông lan có kết cấu mềm mịn và ngọt ngào cùng phần nhân phô mai được ăn kèm.

Để làm nên hương vị chính thống của bánh dứa, đòi hỏi sư phụ đứng bếp có sự am tường về hương vị và nguyên liệu cũng như kỹ thuật nhiệt độ vừa vặn để bánh không bị khô mà vẫn đạt độ giòn bên ngoài và mềm xốp bên trong. Do tính chất đặc biệt này, bánh Dứa hiện chỉ được phục vụ duy nhất tại chi nhánh Dim Tu Tac Trần Hưng Đạo với số lượng giới hạn mỗi ngày chủ nhật.

Nếu bạn là một tín đồ yêu thích các món bánh truyền thống thì bạn có hẹn với chúng mình một ngày trải nghiệm hương vị ngọt ngào từ những chiếc bánh Dứa này đấy.

Do you know what is special about Dim Tu Tac”s Tran Hung Dao branch every Sunday morning?

Introducing a typical dish from Hong Kong, Chef Xiao Wang will delight diners with the sweet and aromatic taste of our Pineapple Buns. Interestingly, it is called: “Bolo Bao'' (Pineapple Buns in Cantonese) despite not containing any pineapple inside. This is because the shape of its outer layer resembles the pineapple skin after being baked. Diners will swoon with the crunchy crust as well as the cheese-filled inner part that melts in their mouth.

To produce the authentic taste of Bolo Bao, a good understanding of ingredients, flavors and a mastery of the right cooking technique are needed. Due to these special requirements, Bolo Bao is currently served only at Dim Tu Tac’s Tran Hung Dao branch in limited quantities every Sunday.

If you love Pineapple Buns, visit Dim Tu Tac to have a bite!

#DimTuTac #DimTuTacRestaurant #CantoneseRestaurant #CantoneseCuisine #EatWellDrinkWell #GoodCantoneseFood